ソイ・イェン（Xôi Yến）～ベトナム人が大好きな「こわ飯」


こわ飯（日本の「おこわ」）はベトナム人おなじみ料理の一つ。
ハノイにも多くの「こわ飯」店があります。


そんな中でもハノイで一番有名らしい「こわ飯」の店、Xôi Yến　（ソイ・イェン　Xôi＝おこわ）。
街中にある店にしては雰囲気がよく比較的清潔。
接客程度もベトナムの中では珍しく良い印象を受けましたｗ
肝心の「こわ飯」の種類も豊富で、店内はいつも混んでいます。








この店の「こわ飯」はふっくらしていてナカナカの美味♪
見ただけでもヨダレが出てきそうですｗ



（豚肉を炒ったものと鳥のひき肉盛）


（豚肉細切りと何かをあげたもの盛）


（オーソドックスな玉子、ハム、鳥ひき肉盛）


「こわ飯」の飯の部分の種類は判明しているだけでも6種類ｗ
白米こわ飯、とうもろこしのこわ飯、ヤシのこわ飯、あお豆のこわ飯、黒豆のこわ飯・・・
そしてquả gấcのこわ飯（quả gấc＝クア・ガッ　対応する日本語がないｗ）
（NLT君の一押しはquả gấc）



（豚肉煮物盛→私はこれが好きｗ）


（quả gấcのこわ飯　赤い色といい香りが決め手　※画像は別の店の料理）


（盛る具材がこんなにたくさんよりどりみどり♪）


こわ飯の上に盛る具材も様々。
ベトナムハム、ベトナムソーセージ、鶏肉、卵、豚肉などなど・・・
これをチョイスするのが楽しみなんですよね～♪


営業時間：7時～22時
値段：35,000～40,000VND（約175～200円）
住所：35b Nguyễn Hữu Huân（グエン•フー•フアン通り）, Hoàn Kiếm（ホアンキエム区）,HaNoi


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