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ピーナッツ ベトナム旅行の定番土産
Lạc rang Húng Lìu(ラック ザン フゥン リュウ)


Lạc rang Húng Lìuはベトナム人の大好物。
大変安いのですがとても美味しいので・・・
ハノイに来たらばらまき土産としておすすめします!



(見た目はこんな感じです)

参考までに味付けはどうなっているかというと・・・

水と塩と砂糖にHúng Lìuを入れる
(Húng Lìu=シナモン、アニス、カルダモン、クローブのハーブ4種類)

よく混ぜたあとビーナッツを漬ける

ビーナッツ干してから焼く

できあがり♪




甘いようなしょっぱい様な香ばしいような・・・
製造法のわりには・・・うすーい味わい。
が、なかなか旨いピーナッツでビールにも会うツマミです♪

値段は100グラムで約10,000VND(約50円)程度。
街中の様々な小さい商店やスーパーで買えますが・・・・・
ビンコムセンターのあるバーチュウ通りがピーナッツを扱う店のメッカとのこと。


(こんな感じでピーナッツ店が立ち並ぶ)


住所:バーチュウ通り、ハイバーチュン区、ハノイ市

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プロフィール
HN:
NLT & Mito
性別:
非公開
自己紹介:
【NLT】
◆1980年代生まれ
◆ベトナム・ハノイ市在住
ベトナムの電気技師免許有
日本語能力試験N2級合格
日本に約半年滞在経験有

【Mito】
◆1970年代生まれ
◆出身地:東京
仕事で東京・ハノイを行ったり来たり。
NLT君のような特殊技能は持っていないただの人。
Email⇒ trip.viet@gmail.com
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