Phở bưng　（フォー・ブング）
ハノイ　ホアンキエム湖近くの激うまフォーの店


フォー・ブングはハノイでは一般的なフォーを食べる場所の総称。
この類のフォー屋さんはテーブルがないことから、フォー・ブングと呼ばれています（bưng＝運ぶ）。


店の中と外には小さな椅子だけが並び、日本とは少し雰囲気が異なる店舗。
お客が自分でフォーの丼を運び、手で持ちながら食べるという・・・
なかなか根性の必要なお店です。なぜなら丼がとても熱いからｗ


（みんなこんな風に食します）




日本人からすると異国情緒たっぷりの雰囲気ですが、フォー・ブングはとても美味しくて値段が手ごろ。
なのでいつも混んでいます。このお店は自分が食べた中でも安くて旨いと思えるお店。
※ただし、正式なお店の名前がわかりませんｗ（もしかして、ない？）
なので住所だけ記事の一番下に書いておきます。


（スープの味がしっかりしていて美味い）

ホアンキエム湖の近くなので、湖を散歩したら是非フォー・ブングに立ち寄ってください。
ベトナム人だけでなく多くの外国人観光客もフォー・ブングで食事をしています。


この店の隣にquẩy（クァイ）と冷たいお茶を出す店があります。
quẩy（クァイ）は日本で言えば揚げパン。
クァイとフォーを一緒に食べると、クァイにフォーのスープがしみて美味しいんだよな～♪


（揚げパンのクァイ。フォーだけだと物足りない場合にもどうぞ♪）


＜店の名前は不明＞
フォーの値段：30,000VND（約150円）
住所：Số 1 Hàng Trống（ハングチョン通り）, Hoàn Kiếm（ホアンキエム区）, Hà Nội.
営業時間：16時～20時ぐらい（売り切れたら閉店）
※隣の店のクァイの値段：10,000VND程度（50円程度）


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