バインミー～ベトナムのお手軽ファーストフード


ベトナムに来たらいつも食べたくなるのがバインミー♪
バインミーの「バイン」は「パン」のこと。
日本のサブウェイのようなベトナム版サンドウィッチです。


　


バインミーに挟む食材は、屋台やお店によって千差万別。
フランスパンの小さい版に「肉」＋「野菜」をはさむのが基本。




そこにベトナムのソース、ヌックマムをかけるちょっとエスニックな味。
あーーー、記事を書いていて思い出したら・・・おなかすいてきたｗ

肉はレバーペーストパテ、鴨のペースト、ハム、ベーコン、サラミなど。
そのハムも普通のハムから鶏ハム、豚耳ハムなど多種多様。

野菜は、人参、ラディッシュ、キュウリ、玉葱などなど。
店ごとに工夫をしているので、色々なお店・屋台のバインミーを食べてみて欲しいですね～。


　


さて、事務所のあるホアン・クォッ・ヴィエ通りから一本脇に入ったNghiaTan通りの小さな店。

そこへNLT君に連れられて、彼曰く
「コレ、オイシイカラ食ベテミテ！」
はいはい食べますよ～。

しかしよく見ると・・・・

「これバインミーじゃなくてドネル・ケバブじゃんｗ」

なぜかベトナムではトルコ料理のドネル・ケバブ・サンドもバインミーと呼ばれて売られています。
まぁ、美味しかったのでいいんですけどね～。

最近ベトナムでドネル・ケバブ・サンドが流行っているらしいです。
バインミーとケバブサンド、二つ買って食べ比べを楽しんでみてください♪


　
バインミー　　12,000～20,000VND（約60～100円）
ドネルケバブ　20,000～25,000VND（約100～125円）



大きな地図で見る

ブログランキング参加中♪クリックくださると励みになります♪

※ベトナム語会話の本
※ベトナムコーヒー
※ベトナム蓮茶
※便利な海外旅行グッズ

[0回]