以前、
ライム塩を唐辛子塩の紹介をしたことがありましたが、今回はエビ塩!
さすが世界でも有数のエビ漁獲量&消費国であるベトナム。
エビもしっかり調味料の塩にまぶされています。
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旅行でベトナムにいらした際には、ちょっとしたベトナム料理レストランで出されるフルーツに一緒になって出てくるかもしれません。(日本でもスイカに塩をつけて食べますよねー?)
フルーツだけではなく、普通の料理にも使うことができます。
ご飯に少しかけてふりかけみたいに食べるとか、お茶漬けにするとか、焼いた肉にチョチョイとつけて召し上げるのもよさそうです♪(ビールが進む!)
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